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 菜谱简介 相信每个父母都十分注重孩子的身高，希望自己的孩子可以拥有一双大长腿，一副傲人的身形，以便他们长大后更好就职，和找对象。因此一些父母一旦发现自己孩子比同龄人稍矮一些，就会立刻买各种钙片等营养品为孩子补充，但其实想要孩子长高，光营养品是没用的，一定要注重食补，尤其是要抓住春天这个最佳长高季节。

春天有各式各样的蔬菜水果，里面含有身体必须要的蛋白质、维生素以及微量元素，因此想要长高就要多吃新鲜蔬菜水果，这也让每年的三月份至五月份成了最佳长高季，比其它季节长高的都要快速，所以爸爸妈妈们千万别错过了春天这个长高季节。今天就为大家介绍几款补钙促进身体发育的家常菜。 材料 鳕鱼500克、豆腐200克、葱适量、蒜适量、蒜苗适量、香菜少许；黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精；小油菜 、盐、酱油、醋、水淀粉、姜、葱、花椒油；黄瓜1根、腐竹2根、紫菜少许、生姜2片。 做法

孩子吃什么能长高

豆腐炖鳕鱼的做法：

1.先把鳕鱼从冰箱里面取出，再冲洗干净后切成块状，豆腐冲洗干净后切成块，水倒入锅里烧开

2.倒入豆腐煮一会后捞出待用，再把油倒入锅里，放入鳕鱼，中小火将两面煎成金黄色

3.再重新起锅，倒入少许油，放入花椒小火炸出香味后捞出花椒丢掉，放入葱姜蒜翻炒出香味

4.之后倒入鳕鱼，再倒入蚝油和酱油，放入白糖，倒入料酒和香醋，倒入水，大火煮开后中小火慢慢炖煮

5.一般炖煮十分钟，放入豆腐，炖煮至收汁，放入蒜苗，撒些香菜即系熄火。

豆腐里面含有丰富的钙质，是补钙佳品，而鳕鱼里面含有丰富的维生素D，因此可以促进钙质吸收，强身健体，并且还可以益智补脑。

黄豆炖猪蹄的做法：

1.先把黄豆放入水中浸泡六个小时，再把油倒入锅里烧热，放入葱姜、八角和猪蹄大火快速翻炒

2.再倒入酱油和料酒，翻炒片刻，倒入可以淹没猪蹄的水，大火煮开后小火慢慢煮二十分钟，倒入黄豆

3.最后大火煮开后用白糖和盐调味，小火煮至猪蹄熟烂，撒些葱花就大功告成了。

黄豆里面含有丰富的钙元素，而猪蹄里面则富含大量的胶原蛋白，两者一块吃，能够促进钙质的吸收，从而能够起到促进身体发育，有利于身高发育的功效。

醋溜小油菜的做法：

1.先把小油菜浸泡冲洗干净，再切好放在盘中，之后把锅烧热后倒入油，放入葱姜末翻炒出香味

2.再倒入小油菜翻炒，放入盐，倒入醋和酱油，翻炒均匀后倒入水淀粉勾芡，再倒入花椒油即可。

可能很多人都认为荤菜、豆类的补钙效果好，但其实很多蔬菜在补钙方面并不逊色，比如小油菜，里面含有的钙质远远超过牛奶，而倒入稍粗醋还可以促进钙质的吸收和利用。

紫菜腐竹汤的做法：

1.先把黄瓜洗干净后去皮对半切开，再切成片状，之后把腐竹放入水中浸泡好后冲洗干净

2.再把少许油倒入锅里烧热，放入姜片，倒入黄瓜翻炒至变色，倒入腐竹翻炒片刻，再倒入水煮开

3.放入少许盐和味精，倒入紫菜搅拌均匀后熄火，最后撒些胡椒粉即可盛出。

想要钙质更容易吸收和利用，最好是镁元素的两倍，而腐竹是一种含钙量高的食物，而紫菜被誉为镁元素的宝库，一块煲汤最能促进钙质吸收，促进身体发育。

小诀窍 想要孩子长高，除了需要注意日常的饮食科学合理，而且还要加强锻炼，多出现产假户外活动，比如跳高、游泳、骑车、打篮球等引体向上的运动，这样可以更好的牵拉肌肉和韧带、刺激骺软骨增生，促进增长。

来源： 主妇网    时间：2018-03-06